Welkom op de website van Varkenshandel van den Eijnden

Afgelopen vrijdag oordeelde het Amerikaanse Hooggerechtshof dat president Trump niet de bevoegdheid heeft om de International Emergency Economic Powers Act te gebruiken om grootschalige importheffingen op te leggen aan handelspartners.

President Trump heeft vervolgens gedreigd een wereldwijde importheffing van 15% op alle producten in te voeren.

Er bestaan ​​zeker veel verschillende perspectieven op de kwestie van importheffingen. Eén ding is zeker: de aanhoudende problematiek rond importheffingen heeft invloed op de houding en kosten van bedrijven.

Als de reeds geïnde $175 miljard aan importheffingen wordt terugbetaald, wie krijgt dat geld dan uiteindelijk? De Wall Street Journal meldde dat Deere & Co. heeft aangegeven dat $600 miljoen aan kosten verband houden met importheffingen. Als Deere $600 miljoen aan terugbetalingen ontvangt, houden ze dat dan allemaal zelf? Of betalen ze het aan de boeren die meer hebben betaald voor tractoren, maaidorsers, onderdelen, enz. vanwege de importheffingen?

Opmerkingen

De prijzen voor SEWS-varkens en biggen voor de vleesproductie zijn behoorlijk hoog. De gemiddelde contante prijs voor vroeggespeende biggen volgens het USDA bedroeg vorige week $ 109,42 (een jaar geleden 78,71), en voor 40 pond biggen $ 126,61 (een jaar geleden 122,24). De prijs voor vroeggespeende biggen is hoog, zeker gezien het feit dat deze biggen eind augustus naar de slacht gaan. Het prijsverschil van bijna $ 30 per big ten opzichte van een jaar geleden is opmerkelijk. Een deel van dit verschil kan worden verklaard door het meest recente rapport van het Swine Health Information Center. Dit rapport geeft aan dat in januari 42,2% van de biggen die vóór de slacht werden getest op PRRS, het hoogste percentage in de afgelopen tien jaar was. Voor zeugen was dit 27,4%, het hoogste percentage sinds januari 2023. Voor zeugen was dit 14%, het hoogste percentage sinds 2022. PRRS en PED zijn dodelijk voor varkens. Producenten proberen de tekorten die door beide ziekten ontstaan ​​op te vullen door kleine biggen te kopen. We verwachten dat de hoge incidentie van PRRS en PED positief zal zijn voor de varkensmarkten in de zomer en het najaar. De futuresprijs van $1,10 per pond voor zomervarkens is geen illusie, maar een indicator van sterke futuresprijzen met opwaarts potentieel.

Vorige week stelde de USDA Food and Safety and Inspection Service een regelwijziging voor die de productiesnelheid in slachthuizen zou verhogen. Dit voorstel moet nog worden goedgekeurd. Als het wordt goedgekeurd, kan het gunstig zijn voor vleesverwerkers en producenten. Momenteel lijkt het erop dat de maximale slachtcapaciteit in de VS 495.000 dieren per dag bedraagt. Elke stijging van 1% zou 5.000 dieren per dag extra opleveren. Een stijging van 4% zou 20.000 dieren per dag betekenen, wat gelijk staat aan de kosten van een nieuw slachthuis. Hoe meer dieren er per dag worden geslacht, hoe lager de cijfers op zaterdag, waar overuren worden gemaakt. De USDA schat een mogelijk voordeel van $407,6 miljoen door een hogere productiesnelheid. Dat lijkt ons een goed idee.

De brutomarges van vleesverwerkers zijn momenteel niet geweldig. Magere varkens kosten 88 cent per pond en varkensvlees 95,61 cent. Om een ​​aanzienlijke stijging van de varkensprijzen te bewerkstelligen, moeten de prijzen voor rundvlees en varkensvlees verder stijgen. We kunnen alleen maar hopen op prijzen zoals die voor rundvlees, dat afgelopen vrijdag $3,66 per pond kostte. Bijna vier keer zoveel als varkensvlees. Dat is wat er gebeurt als je een product produceert dat zoveel beter smaakt. Consumenten hebben natuurlijk het geld om rundvlees te kopen en kiezen daar ook voor. De excuses van de varkensvleesindustrie waarom de consumptie van varkensvlees niet stijgt, zijn slechts loze woorden. Alle consumentenonderzoeken tonen aan dat smaak de belangrijkste drijfveer is voor hun aankopen. We blijven mager varkensvlees produceren dat smakeloos is, terwijl we de valse god van de voerconversie aanbidden. We jagen op kwartjes in de productiekosten, terwijl we de kans op hogere varkensprijzen door smakelijker varkensvlees negeren. Een stijging van 20 cent per pond voor varkensvlees en varkensvlees staat gelijk aan $40 per dier. Rundvlees kosten momenteel $2,70 per pond meer dan varkensvlees. Jagen we op kwartjes of op dollars?

De varkensprijzen in Europa lijken zich te herstellen van hun dieptepunten. Het aanbod van varkens is nog steeds groot en de Afrikaanse varkenspest (ASF) in Spanje blijft een bedreiging voor de markten. Terwijl Amerikaanse biggen $124 per stuk kosten, zijn ze in Europa $50 (een stijging ten opzichte van $35). Maïs kost in de VS $4,00 per bushel, in Europa $6,40. De varkensprijzen in Europa zijn nog steeds laag, namelijk 57 cent per pond levend gewicht. De verliezen op varkens in de EU zijn gedaald van $45 per stuk naar $35. Beter, maar nog steeds slecht. De prijs voor zeugen is 25 cent per pond (voorheen 20 cent). Dit duidt op liquidatie. Europa zal in de toekomst minder varkens op de markt brengen.

Bron: Jim Long Pork

De situatie op de markt voor slachtvarkens blijft uitdagend. Het aanbod van levende varkens blijft de vraag op de vleesmarkt overtreffen, waardoor de verkoopmogelijkheden aanzienlijk beperkt zijn. De vraag naar vlees blijft erg zwak, wat betekent dat grotere hoeveelheden moeten worden opgeslagen in de diepvries. Door de verslechterende situatie zijn we genoodzaakt de slacht- en verwerkingsdagen volgende week op te schorten.

Aan de kant van de levende varkens is er een ruim aanbod, dat per regio verschilt. Het gemiddelde karkasgewicht is landelijk hoog, namelijk 100,2 kilogram.

Vergeleken met andere Europese landen zijn de varkensprijzen deze week licht gestegen. Naast Duitsland lieten ook Spanje, Nederland, België, Oostenrijk en Polen een gematigde prijsstijging zien. Denemarken blijft onderaan de Europese varkensprijsvergelijking staan ​​en ligt momenteel ongeveer 15 cent onder de Duitse uitbetalingsprijzen.

In tegenstelling tot de prijsstijgingen op de markt voor levende varkens, blijft de vraag naar vlees dalen. Het overvloedige aanbod van vlees in Europa beperkt de prijsflexibiliteit aanzienlijk. Tegen deze achtergrond blijven veel marktdeelnemers voorzichtig en afwachtend.

Bron: Tönnies Duitsland 

De situatie op de markt voor slachtvarkens blijft gespannen. Net als in de voorgaande weken is er een zeer groot aanbod van levende varkens, terwijl de verkoop van varkensvlees traag verloopt. Hoewel het karkasgewicht blijft dalen, blijft het over het algemeen hoog. De bestaande overschotten worden weliswaar afgebouwd, maar in verschillende tempo's per regio.

Tegelijkertijd zien we een merkbaar sterkere vraag naar biggen van varkenshouders, wat de verwachting van stijgende slachtvarkensprijzen versterkt. Dit marktsentiment is echter nog niet terug te zien in de huidige vleesverkoop. Het seizoenspatroon wordt bevestigd: de vraag naar vlees is doorgaans zwakker, wat de capaciteit om extra hoeveelheden af ​​te nemen beperkt. Een deel van het overschot kan momenteel alleen via invriezen worden afgevoerd, wat de druk op de gehele waardeketen verder verhoogt.

Ook de Europese impuls ontbreekt vooralsnog. De situatie in de andere lidstaten is vergelijkbaar en de markten vertonen een vrij zwakke onderliggende trend met overeenkomstige gematigde prijsbewegingen.

Al met al wordt de situatie steeds kritischer. Voor slachthuizen betekent dit een aanhoudend hoog aanbod in combinatie met beperkte afzetmogelijkheden. 

Bron: Tönnies Duitsland 

De Duitse markt voor slachtvarkens blijft rustig. Een constant groot aanbod van levende varkens voldoet aan de rustige vraag naar vlees die typisch is voor deze tijd van het jaar. De overschotten worden weliswaar verder afgebouwd, maar in verschillende tempo's per regio. Het gemiddelde slachtgewicht blijft landelijk boven de 100 kilogram en is in het noordoosten aanzienlijk hoger dan in de rest van het land.

Over het algemeen blijft de vraag naar varkensvlees laag, hoewel alle stukken vlees ruim voorhanden zijn. Een vergelijkbaar beeld is te zien in heel Europa: een ruim aanbod van vlees zet de verkoop onder druk. Deze week werden dalende prijzen gemeld in Italië en Denemarken, terwijl andere EU-landen ongewijzigde varkensprijzen rapporteerden.

Wij informeren u dat de Danis‑varkensprijs vanaf publicatie week 5  2026 met €0,15/kg wordt verhoogd, terwijl de toeslagen met €0,15/kg worden verlaagd.

De Duitse varkensvleesmarkt, net als de gehele Europese markt, bevindt zich momenteel in een uitzonderlijk gespannen periode. We begrijpen de zorgen van de agrarische sector volledig en zijn ons ervan bewust dat deze ontwikkeling een zware last vormt voor veel bedrijven. Het is echter belangrijk om te begrijpen waar deze marktsituatie is ontstaan: de huidige prijssituatie is voornamelijk het gevolg van enorme marktverstoringen op Europees en internationaal niveau. Door de Afrikaanse varkenspest (AVP) in Spanje staat de varkensvleesmarkt daar onder aanzienlijke afzetdruk. Dit heeft een directe impact op de gehele Europese markt. In talrijke EU-landen lagen de varkensvleesprijzen soms tot wel 25 cent per kilogram karkasgewicht lager dan in Duitsland. Tegen deze achtergrond blijkt het extreem moeilijk om Duits varkensvlees af te zetten.

We zijn ons ervan bewust dat een betrouwbare partner voor de boeren van cruciaal belang is, vooral in dergelijke marktomstandigheden. Wij nemen deze verantwoordelijkheid op ons: zelfs vóór Kerstmis en tot op heden hebben we een hoge capaciteitsbenutting in onze slachthuizen weten te handhaven. Dit ondanks aanzienlijke afzetrisico's en de zekerheid dat we grote hoeveelheden varkensvlees moeten invriezen.

Ondanks de huidige moeilijke situatie hebben we goede redenen om optimistisch te zijn over de handelsbeurs Green Week en de exportstrategie die de Duitse minister van Landbouw, Alois Rainer, heeft aangekondigd. Wij zijn van mening dat de gerichte heropening van belangrijke derde landen zoals China, Maleisië en de Filipijnen, en de markttoegang tot Canada, die vanwege de mond- en klauwzeeruitbraak was afgesloten, de hoogste prioriteit heeft om de druk op de Europese markt te verlichten en extra afzetkanalen voor Duits varkensvlees te creëren.

Bron: Tönnies Duitsland 

DCA Beurs 2.0 wordt per 1 januari 2026 een mutatie notering.

Het aanbod van slachtvarkens blijft deze week hoog. Slachthuizen draaien op volle capaciteit en de karkasgewichten dalen slechts langzaam, omdat het ruime aanbod de markt domineert. Bijzonder opvallend is het hoge aantal varkens dat deze week in Duitsland is geslacht: vorige week werden landelijk 777.296 varkens geslacht – het hoogste aantal in de afgelopen twee jaar.

De nationale vraag naar varkensvlees blijft zeer sterk, wat de binnenlandse markt ondersteunt en resulteert in consistent goede verkopen. Internationaal blijft er echter aanzienlijke onzekerheid bestaan, met name vanwege de uitbraken van Afrikaanse varkenspest (AVP) in Spanje. Deze uitbraken hebben de situatie daar verder verergerd: de varkensprijzen zijn aanzienlijk gedaald en exportbeperkingen zetten de markt sterk onder druk. Ondanks regionaliseringsafspraken blijft de export naar veel landen beperkt, wat op de middellange termijn waarschijnlijk zal leiden tot een hogere vleesproductie binnen de EU.

Kortom, de nationale markt voor slachtvarkens blijft stabiel, terwijl internationale onzekerheden – met name vanwege de AVP-situatie in Spanje – een belangrijke rol blijven spelen.                     Bron: Tönnies Duitsland 

De forse prijsdaling van vorige week en de start van de kerstperiode hebben de verkoop in de vleeshandel merkbaar gestabiliseerd. Ook promotiecampagnes in supermarkten dragen bij aan een verbeterde vleesverkoop. Dit stelt ons in staat om te voldoen aan het grote aanbod van levende varkens en de slachtlijnen optimaal te benutten. De VEZG-prijs blijft ongewijzigd op € 1,60 per kilo karkasgewicht.

In de meeste Europese landen zijn de prijzen van slachtvarkens de laatste tijd verder gedaald. Naast de zwakke vleesmarkt zet het grote aanbod van levende varkens de markten bijzonder onder druk. Hoewel de prijsdalingen de handel enigszins hebben doen opleven, blijft de algehele situatie gespannen.

Vandaag werd bovendien bekendgemaakt dat er voor het eerst sinds 1994 twee gevallen van Afrikaanse varkenspest zijn vastgesteld bij wilde zwijnen in de buurt van Barcelona, ​​​​Spanje. De impact is nog onduidelijk, vooral in het licht van de onlangs gesloten regionaliseringsovereenkomst met China, die bedoeld is om de exportbeperkingen naar de getroffen regio te beperken.

Bron: Tönnies Duitsland 

Afgelopen week werden in Duitsland in totaal 749.141 varkens geslacht. Het gemiddelde karkasgewicht steeg licht tot 100,03 kilogram. Het aanbod aan slachtvarkens blijft zeer ruim. Er zijn nog vijf volledige slachtweken te gaan vóór de kerstvakantie, waarin de capaciteit volledig benut moet worden om de karkasgewichten onder controle te houden.

De Europese prijzen voor slachtvarkens zetten hun dalende trend voort, wat ook de Duitse markt onder druk zet. In Denemarken werden de prijzen voor volgende week met 10 cent verlaagd, wat resulteerde in een prijsverschil van bijna 20 cent per kilogram karkasgewicht in de uitbetalingsprijs ten opzichte van Duitsland. Ook in Nederland daalden de varkensprijzen deze week met 6 cent. In Spanje zijn de varkensprijzen de afgelopen zeven weken met in totaal 17 cent verlaagd, wat betekent dat de Spaanse prijs al enige tijd dicht bij het Duitse niveau ligt.

De situatie blijft moeilijk, aangezien het hoge aanbod in combinatie met de zwakke vraag leidt tot aanhoudende prijsdruk. Bovendien blijven de voorraden in koelhuizen groeien, omdat de verkoop niet in het vereiste tempo verloopt. Deze toegenomen voorraden verslechteren de marktsituatie verder en verhogen de druk op de prijzen. Bovendien blijven Chinese antidumpingheffingen de internationale componentprijzen negatief beïnvloeden.

Bron : Tönnies Duitsland 

De markt voor slachtvarkens blijft op hetzelfde niveau als voorgaande weken. Het aanbod blijft ruim en overtreft de vraag.

In Europa is er voldoende aanbod, waardoor de prijzen onder druk blijven staan ​​– ook al zijn de laatste prijsdalingen minder uitgesproken. De verwachte impuls van de vleesmarkt laat nog op zich wachten.



De VEZG (Vereniging van Duitse Varkenshouders) handhaafde haar prijsnoteringen voor slachtvarkens op € 1,70 per kilo karkasgewicht.

Bron: Tönnies Duitsland 

BPP biggenprijs is met € 5,00 verhoogd.
dit komt omdat de toeslag met 15% is omgewisseld.

Door seizoensinvloeden is het aanbod van slachtrijpe varkens de afgelopen weken verder gestegen. 3 oktober, een nationale feestdag, zorgde voor extra druk, waardoor één slachtdag werd afgelast. Dit leidde tot knelpunten in de aanvoer, wat de toch al gespannen marktsituatie verder verergerde. Tegelijkertijd bleven de afzetmogelijkheden de afgelopen weken beperkt. De nationale markten misten een duidelijke stimulans en ook de export bleef zich traag ontwikkelen. De combinatie van het groeiende aanbod van vleesvarkens en de zwakke vraag leidde vervolgens tot een merkbare druk op de producentenprijzen.

Een vergelijkbaar beeld is te zien in veel delen van Europa: het aanbod van vleesvarkens is dit jaar in sommige gevallen aanzienlijk hoger dan vorig jaar, terwijl de vraag zwak blijft. Bovendien is de Aziatische markt inmiddels verzadigd. De invoering van antidumpingheffingen op Europees varkensvlees heeft de prijsdruk daar verder verhoogd.

Als reactie op de gespannen situatie heeft de Vereniging van Producentengroepen de prijs van varkensvlees deze week met 15 cent per kilo verlaagd. We zien dat de huidige prijsdaling een positief effect heeft op de vleesverkoop en onze concurrentiekracht in heel Europa heeft versterkt. Onze hoop is nu gevestigd op een aanhoudende opleving van de vraag naar vlees – zowel in eigen land als op de exportmarkten.
Bron: Tönnies Duitsland 

De markt voor slachtvarkens vertoont nog steeds geen significante stimulans.

Ondanks het einde van de feestdagen in de meeste Duitse deelstaten blijft de vraag zwak. De afzet verloopt rustig en de markt wordt gekenmerkt door een aanzienlijk overaanbod.

Het aanbod van levende slachtvarkens neemt voortdurend toe, wat de afzet van varkensvlees onder toenemende druk zet. Vorige week werden landelijk zo'n 743.000 varkens geslacht, het hoogste aantal sinds de lente van dit jaar. Deze ontwikkeling weerspiegelt het groeiende aanbod en het gelijktijdige gebrek aan absorptiecapaciteit aan de vraagzijde.

Een vergelijkbare trend is waarneembaar op de Europese markt voor slachtvarkens: stijgende slachtaantallen stuiten op een stagnerende daling van de vraag, wat zich vertaalt in dalende producentenprijzen. De antidumpingmaatregelen van China tegen de import van varkensvlees uit de EU, die op 10 september van kracht werden, leggen een extra last op. De opgelegde straftarieven van 15,6 tot 62,4 procent hebben een aanzienlijke invloed op de export naar de belangrijke Chinese afzetmarkt en verhogen zo de prijsdruk op de Europese interne markt.

Bron: Tönnies Duitsland